proud to be a mom

 "Kakak mau makan HokBen!", begitu permintaan si kakak waktu kutanya mau makan apa, pas kita lagi jalan-jalan di sebuah mal di Makassar. Pertanyaan yang sulit untuk saat itu, karena resto Japanese Food favorit kita itu memang belum ada di Makassar. Mau gak mau, harus jelasin ke kakak kalau kita belum bisa makan HokBen dulu, mesti sabar nunggu sampai HokBen mau berbaik hati membuka gerai di Makassar.

Ada kejadian lagi minggu lalu, waktu aku melintasi pelataran Mal Panakkukang sepulang kakak sekolah, tujuan awalnya mau naik taksi online teralihkan, karena kakak tiba-tiba melihat tulisan di spanduk yang lumayan gede, terpasang di depan sebuah outlet yang kelihatannya masih kosong, "Opening soon, HokBen akan hadir di Mall Panakkukang, Makassar".

"Ta, liat deh, HokBen mau buka tuh katanya.."

"Wow.. iya.. Kakak nanti pasti mau makan di situ ya?"

"Ya iyalah.. HokBen kan makanannya enak-enak.."

Gitu deh kejadiannya, pokoknya kita maunya sabar dulu sampai bener-bener HokBen-nya. Bukan main kaget dan semangatnya, pas kita tau kalau HokBen bakal buka di April 2023 ini, tapi opening pertamanya justru bukan di Mall Panakkukang seperti yang kita liat di spanduk itu, melainkan ternyata di Mal Ratu Indah a.k.a. MaRI yang gak lain gak bukan adalah mall favoritku, karena lokasinya yang strategis, bisa naik pete-pete a.k.a angkot atau kendaraan umum lainnya di Makassar, dan mall-nya juga gak terlalu luas, jadi kurang lebih aku tau posisi toko buku, departement store, restoran, toko roti, toko sepatu, toko make-up, dan lain-lain di sana, gak ribet!

Kamis sore, 6 April adalah hari yang dipilih HokBen untuk soft opening outlet Mal Ratu Indah, tepatnya di MaRI Arcade, gak susah nemuin outletnya karena posisinya pas di ujung dekat Pintu Bugis. Kakak yang saking semangatnya minta diajak sampai gak peduli dengan berbagai rintangan yang lumayan menghalangi kita selama perjalanan, terutama karena ada demo mahasiswa di depan Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin yang bikin sepanjang jalan Alauddin jadi macet dan bikin kendaraan umum yang kita tumpangin gak bisa gerak. Otomatis kita harus turun dan beralih kendaraan, naik bentor (becak motor) lewat jalan pintas. Alhamdulillah perjalanan bisa kita tempuh dalam 20 menit, tiba di MaRI, dan lebih bersyukur lagi karena kakak gak ada ngeluh-ngeluhnya, malah matanya berbinar-binar banget saking excited-nya pengen ke HokBen.

Sebagai outlet HokBen pertama di Sulawesi, HokBen Mal Ratu Indah Makassar ternyata merupakan outlet ke-355, dengan Makassar adalah kota ke-77 yang pernah dijamah HokBen. Dengan mengusung cita rasa yang cocok dengan lidah orang Indonesia, HokBen yang merupakan resto Japanese Food diprediksi akan cepat diterima warga Makassar, dan bukan gak mungkin, akan ada lagi inovasi-inovasi yang bakal dihadirkan HokBen ke depannya untuk warga Makassar, termasuk outlet Mall Panakkukang yang schedule opening-nya masih misterius.

Pada soft opening outlet HokBen Mal Ratu Indah, ada penyampaian dari Pak Iman Wahyudi selaku regional manager HokBen agar kita sebagai konsumen gak khawatir makan di HokBen karena semua menunya sudah bersertifikat halal dari BPJPH Kementerian Agama, so Pasti Aman dan Pasti Halal.

Menariknya, HokBen mengajak pak Salman Fattah dari Satgas Halal Provinsi Sulawesi Selatan untuk langsung melakukan sosialisasi terkait pentingnya menyajikan makanan halal sebagai bentuk keimanan kita sebagai muslim. So, kita bisa lebih tenang ngajak keluarga or teman-teman makan bareng di HokBen. Senang sekali soft opening HokBen Mal Ratu Indah ini sekaligus jadi momen silaturahmi Blogger Anging Mammiri sambil buka puasa bersama.

Pak Iman juga bilang kalau pembukaan gerai pertama di Sulawesi ini adalah jawaban dari harapan dan kebutuhan pelanggan HokBen di luar Pulau Jawa, khususnya di Sulawesi yang selama ini membeli HokBen hanya pas lagi datang ke Jakarta atau kota besar lainnya, sekaligus membuka kesempatan perluasan layanan ke lebih banyak kota di Sulawesi.

Nah.. jadi bener banget kehadiran HokBen ini bukan sekedar kebetulan buat aku dan kakak yang memang sudah lama menanti kehadiran HokBen di Makassar. Sekangen itu sih sama HokBen, secara kita dulu hampir selalu makan menu HokBen di Gramedia Matraman, Jakarta Pusat, selepas belanja buku atau sekedar main di sana. Pernah juga sesekali kita buka puasa bareng pake menu HokBen favorit kita.

HokBen yang datang sendiri ke Makassar buat menjawab kerinduan pelanggan dan penggemarnya, bertepatan di usia ke-38 di tahun 2023 ini. Variasi menu yang beragam termasuk yang nyatuin selera masyarakat yang kian selektif dan makin mengutamakan kualitas, makanya HokBen gak main-main memilih bahan baku sampai ke proses dan penyajiannya. Gak heran ya kalau tiap makan di HokBen tuh rasanya seger dan lahap.

Ada satu hal unik yang turut disosialisasikan HokBen di soft opening outlet Mal Ratu Indah, yakni kolaborasinya dengan Rebricks dalam mengolah sampah plastik mika bekas HokBen menjadi bahan bangunan roster sebagai bagian desain interior di Mal Ratu Indah. Setiap satu roster merupakan olahan sepuluh plastik mika bekas dari HokBen, dan ternyata saaat ini sudah 20 outlet HokBen yang memakai eco-roster tersebut, dan jika ditotal, Hokben sudah mengolah sekitar 17.380 plastik mika atau sekitar 150 kilogram sampah plastik mika. Wow.. HokBen makin enviromentally friendly, guys..

HokBen Mal Ratu Indah Makassar siap dibuka untuk umum mulai 7 April 2023 ini dengan layanan dine in, takeaway, dan delivery, serta online order via aplikasi dengan menu-menu khas yang udah familiar, seperti Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, HokBen Fried Chicken, Ebi Furai, Kani Roll, Beef and Chicken Teriyaki, Yakiniku. Ada Set menu Hokben juga seperti Bento Special, Paket ABCD, Simple Set Teriyaki, dan ada Ramen sebagai menu terbarunya. Gak ketinggalan, snack and dessert khas HokBen yang pastinya enak-enak buat ngemil.

Ada hadiah menarik berupa souvenir seperti payung, bantal, tumbler yang bisa kalian dapatkan jika datang ke HokBen selama April-Mei 2023. Free Voucher juga tersedia lho. Pokoknya HokBen udah nyiapin banyak banget surprise untuk merayakan kehadirannya di Makassar sebagai outlet pertama di Sulawesi. Jangan sampai kalian kelewatan yaa..